В мероприятии примут участие посетители музея – желающие принять участие в конкурсной программе. Здесь будет представлена тематическая выставка фотографий с проведенных мероприятий в предыдущие годы. Конкурс проводится по трём номинациям: «Лучшее оформление стола для завтрака»; «Лучший обеденный стол и самая сложная номинация праздничный стол – на усмотрение конкурсного жюри, в целях совершенствования профессионального мастерства поваров столовых и укрепления престижа профессии, развития творчества кулинаров и совершенствования навыков в поварском деле, обмена опытом работы. Членами жюри оценивалась сервировка стола, приготовление изделий, приготовление и оформление холодной закуски, бутербродов, салатов, вторых блюд и праздничного оформления стола.



Источник culture.ru